社員食堂おじさんのきまぐれブログ

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キリタンポ研究

キリタンポ作ってみました。試作第1号。

昨日、アピタにて冷凍キリタンポ(3本で約250円)、比内地鶏スープ(約250円)購入。約2~3人前。具は地鶏、白菜・長ネギ・白滝・椎茸・大根葉・人参。

秋田の名水で育まれたお米を原料とするキリタンポ鍋。寒い秋田にこころを巡らせ、冷え切った体をやんわりと解してくれ腹持ちもよく、控え目な地鶏の濃厚でありながらあっさりとした出汁。「アキタ」などと言わせない絶品にしたてあげました。

その写真です。
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by jusei_ito | 2013-01-08 01:54 | 特別メニュー | Trackback | Comments(0)
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社食おじさん、一念発起。社食の出来事等を交え、仕事振りなどを日記風に。


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