社員食堂おじさんのきまぐれブログ

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2月19日(日)~2月25日(土)

2月19日(日) あんかけ焼きそば    舞茸ハンパーグ&スパサラ
2月20日(月) サバみりん干&酢の物 牛丼&浅漬
2月21日(火) シーフードスパ      エビチリソース煮&玉子炒め
2月22日(水) 豚肉生姜焼        刺身&煮物
2月23日(木) うどん・そば        ミックスフライ
2月24日(金) かきあげ丼         さばの塩焼&肉豆腐
2月25日(土) もやしラーメン       酢豚

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by jusei_ito | 2006-02-18 22:51 | 一週間の献立 | Trackback | Comments(2)
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Commented by おれだよ!おれ!! at 2006-02-21 17:23 x
シーフードスパには、オリーブオイルはばっちり合うけど、ナポリタンだと味が消されてしまう様ですね。あまりパスタをゆですぎると皿に盛る時に切れてしまいますね。いためる時に熱が加わるので固めにゆでても大丈夫だと思います。どうでしょー。また、やきそばも盛る時に切れてしまいます。差し水は少なめか必要ないのでは?削り節粉を入れると美味しいくなりますよ。
Commented by so at 2006-02-21 21:48 x
おおいに参考になりました。ありがとうございます。パスタにしろ、やきそばにしろ、調理加減は、難しく、作ってすぐ食べていただければいいのだろうけど、どうしても、作りおきしておかなければならないので、・・・。
次回作る時には、スパは、ジャスト早めに上げるようにします。
やきそばに関しても、ご指摘のことを注意するようにします。
今後とも、ご意見・ご感想等聞かせて下さい。 
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社食おじさん、一念発起。社食の出来事等を交え、仕事振りなどを日記風に。


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