社員食堂おじさんのきまぐれブログ

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ジャジャァーン!!カツサンド

あすの昼食はカツサンドです。以前よりサンドイッチの別バージョンのことは考えていたり、貴重な意見として利用者の皆さんからは伺ってはいたのですが、・・・。

いよいよ明日、カツサンドってことに。

ホットドッグは一回だけの幻のメニューでした。

今回のカツサンドには、いつもお世話になっている最高顧問さんのご指導のもと概ねイメージはわいているのですが、幸い顧問さんも出勤なので、リアルタイムで応援して頂けると思っております。

コールスローとか洋風風呂吹き大根なども教えてくださったし、自分が体調悪いときにも心配してくださったやさしいかたです。kホテルで修行を積んだ「洋食のことなら痒いところまで教えてくれる」コックさんです。

さて

レシピ

食パンは6つ切り、耳つき。トーストする。

かつは普通にあげる、揚げたてをソースとウスター半々したものにさっとくぐらす、


マスタードバターを塗る、

千切りキャベツはシャキッとさせ、玉ねぎスライスを水でさらし、さっくり混ぜて、これまたウスターソースにくぐらす。

あとはサンドすれば出来上がり、切り分けるのまず1/3に切り(たて切り)、残りの2/3は斜め切り。

あとは自分で考えます。




いつも、ご覧になってありがとうございます。これからもご意見ご要望等ございましたら、遠慮なく言ってください、メモでもいいし、

一番うれしいのはこのブログへのコメントです。

これからも「おじさんブログ」よろしくおねがいいたします。

では、明日(12月6日)のカツサンドにご期待ください。
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by jusei_ito | 2009-12-05 06:08 | 新メニュー | Trackback | Comments(0)
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社食おじさん、一念発起。社食の出来事等を交え、仕事振りなどを日記風に。


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